Fiche produit
Filet de Mulet
📦 Informations générales
Nom commercial : Filet de mulet
Nom scientifique : Mugil cephalus
Code FAO : MUL
Présentation : Filet, IQF (Individually Quick Frozen)
Calibrage : 80–120 g / 120–180 g
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Est / Méditerranée (FAO 34, FAO 37)
Engin de pêche : Filet maillant
Origine : Maroc
🧊 Conditionnement
Type d’emballage : Sachet avec cavalier, carton renforcé (MC 10 kg)
Poids net : 10 kg
Poids brut : 10,2 kg (avec carton)
Mode de conservation : À conserver à -18 °C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation
Lot : MC 10 kg – S1000g
🌍 Avantages
Produit riche en oméga-3
Sans traitement chimique
Présentation optimisée pour la distribution
Traçabilité garantie et conformité CE
Adapté à la restauration comme à la distribution
✅ Informations légales
Espèce : Mulet gris (Mugil cephalus)
Zone de pêche : FAO 34 / FAO 37
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Filet maillant
Pays de transformation : Maroc
Instruction de conservation : Conserver à -18 °C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé
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