Fiche produit
Filet de Mulet
📦 Informations générales
Nom commercial : Filet de mulet
Nom scientifique : Mugil cephalus
Code FAO : MUG
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Centre-Est (FAO 34)
Origine : Maroc
🧊 Conditionnement
Type d’emballage : Sachet de 1 Kg
Détail : Filets congelés IQF disponibles en plusieurs calibres :
-
80 g à 120 g
-
120 g à 180 g
Présentation : Sachet individuel, conditionné en caisse de 10 kg
Mode de conservation : À conserver à −18 °C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation
🌍 Avantages
Filets de mulet riches en oméga‑3 et protéines
Chair ferme et goût délicat
Sans traitement chimique
Conditionnement pratique pour l’export et la restauration
Traçabilité complète et conformité aux normes CE
✅ Informations légales
Nom du produit : Filet de mulet IQF
Nom scientifique : Mugil cephalus
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Chalut ou filet
Instruction de conservation : Conserver à −18 °C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé
