Fiche produit
Capitain Sénégal
📦 Informations générales
Nom commercial : Capitain Sénégal graté et vidé
Nom scientifique : Argyrosomus regius
Code FAO : NNI
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Centre-Est (FAO 34)
Origine : Sénégal / Maroc
🧊 Conditionnement
Type d’emballage : Sachet individuel
Détail : Poisson entier graté et vidé, congelé IQF disponible en plusieurs calibres :
800g
1 Kg
Présentation : Sachet individuel, conditionné en caisse de 10 kg
Mode de conservation : À conserver à −18 °C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation
🌍 Avantages
Poisson entier prêt à l’emploi, riche en oméga‑3 et protéines
Chair ferme et goût raffiné
Sans traitement chimique
Conditionnement pratique pour export et restauration
Traçabilité complète et conformité aux normes CE
✅ Informations légales
Nom du produit : Capitain Sénégal graté et vidé IQF
Nom scientifique : Argyrosomus regius
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Chalut ou filet
Instruction de conservation : Conserver à −18 °C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé
