Fiche produit
MULET CONGELÉ IQF
📦 Informations générales
Nom commercial : Mulet
Nom scientifique : Mugil cephalus
Code FAO : MUL
Présentation : Entier, gratté-vidé, IQF (Individually Quick Frozen)
Conditionnement : Sachet individuel sous caisse de 10 kg
Calibrage : ±500g par pièce
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Est (FAO 34)
Engin de pêche : Filet maillant / senne coulissante
Origine : Maroc
🧊 Conditionnement
Type d’emballage : Sachet plastique individuel, sous carton renforcé
Poids net : 10 kg
Poids brut : 10,2 kg (avec carton)
Mode de conservation : À conserver à –18°C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation
Lot : Carton 10kg
🌍 Avantages
Produit riche en protéines & oméga-3
Présentation prête à l’emploi (éviscéré et nettoyé)
Surgélation IQF garantissant une conservation optimale
Sans traitement chimique
Emballage individuel adapté aux professionnels
Conforme aux normes CE, traçabilité assurée
✅ Informations légales
Dénomination : Mulet
Nom scientifique : Mugil cephalus
Zone de pêche : FAO 34
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Filet maillant
Pays de transformation : Maroc
Instructions de conservation : Conserver à –18°C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé
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