Fiche produit
Maquereau Congelé IQF
📦 Informations générales
Nom commercial : Maquereau
Nom scientifique : Scomber scombrus
Code FAO : MAC
Présentation : Entier, congelé, IQF (Individually Quick Frozen)
Calibrage : 1/3 pièces par kilogramme
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Nord-Est (FAO 27)
Engin de pêche : Chalut pélagique
Origine : Maroc
🧊 Conditionnement
Type d’emballage : Vrac sous sac plastique alimentaire, dans carton kraft renforcé.
Poids net : 10 kg
Poids brut : 10,2 kg (avec carton)
Mode de conservation : À conserver à -18°C ou moins.
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation.
Lot : Vrac 10kg ou Sachet 2kg
Détail : Entier congelé en IQF, Moule 1/3 P/Kg
🌍 Avantages
Produit riche en oméga-3
Sans traitement chimique
Emballage optimisé pour l’export
Traçabilité et certifications conformes aux normes CE
✅ Informations légales
Maquereau
Scomber scombrus
Zone de pêche (FAO 27)
Méthode de production : Pêché en mer
Méthode de capture : Chalut pélagique
Pays de transformation : Maroc
Instruction de conservation : Conserver à -18°C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé
Date limite de consommation (DLC) ou Date de durabilité minimale (DDM)
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