📦 Informations générales
Nom commercial : SOLE LANGUE ENTIÈRE IQF
Nom scientifique : Solea senegalensis
Code FAO : SSOLE
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Centre-Est (FAO 34)
Origine : Mauritanie
🧊 Conditionnement
Type d’emballage : Sachet 1kg
Détail : Poisson entier, congelé IQF disponible en plusieurs calibres :
400 – 600 g
600 – 800 g
Présentation : Sachet 1kg conditionné en caisse de 10 kg
Mode de conservation : À conserver à −18 °C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation
🌍 Avantages
Chair blanche et savoureuse appréciée dans la gastronomie
Riche en protéines et oméga‑3
Sans traitement chimique
Conditionnement pratique pour export et restauration
Traçabilité complète et conformité aux normes CE
✅ Informations légales
Nom du produit : SOLE LANGUE ENTIERE IQF
Nom scientifique : Solea senegalensis
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Chalut ou filet
Instruction de conservation : Conserver à −18 °C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé
