Raie en morceaux avec peau

📦 Informations générales

Nom commercial : Raie en morceaux avec peau
Nom scientifique : Raja clavata (ou espèces proches de raies)
Code FAO : SRX
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Centre-Est (FAO 34)
Origine : Maroc

🧊 Conditionnement

Type d’emballage : Sachet 1kg
Détail : Morceaux nettoyés avec peau, congelé IQF
4-6 pièces/kg – Sachet 1kg
Présentation : Sachet 1kg, conditionné en caisse de 10 kg
Mode de conservation : À conserver à −18 °C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation

🌍 Avantages

Morceaux prêts à l’emploi pour une préparation rapide
Produit riche en collagène et protéines
Sans traitement chimique
Idéal pour la restauration et l’export
Traçabilité complète et conformité aux normes CE

✅ Informations légales

Nom du produit : Raie en morceaux avec peau
Nom scientifique : Raja clavata
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Chalut ou filet
Instruction de conservation : Conserver à −18 °C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé