Darnes de sabre (Lepidopus caudatus)

📦 Informations générales

Nom commercial : Darnes de sabre
Nom scientifique : Lepidopus caudatus
Code FAO : SFS
Mode de production : Pêché en mer
Zone de capture : Atlantique Centre-Est (FAO 34)
Origine : Maroc

🧊 Conditionnement

Type d’emballage : Sachet individuel
Détail : Darnes nettoyées, congelé IQF
4-5 pièces/kg – Sachet individuel
Présentation : Sachet individuel, conditionné en caisse de 10 kg
Mode de conservation : À conserver à −18 °C ou moins
Durée de vie : 24 mois à partir de la date de congélation

🌍 Avantages

Produit à haute valeur gustative
Riche en protéines et oméga‑3
Sans traitement chimique
Format pratique pour la restauration et l’export
Traçabilité complète et conformité aux normes CE

✅ Informations légales

Nom du produit : Darnes de sabre nettoyées
Nom scientifique : Lepidopus caudatus
Méthode de production : Pêche en mer
Méthode de capture : Chalut ou filet
Instruction de conservation : Conserver à −18 °C
Indication : Ne jamais recongeler un produit décongelé